Superfood in Heidis Garten

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Kräuter-Workshops und Kurse

Superfood ist in aller Munde.  Aus aller Welt und schrill angepriesen wird  es auch um viel Geld gekauft. Was nix kostet, kann auch nix Gescheites sein.

Im Allgäu gibt es noch viele Wiesen und Gärten, in denen kostbare und kostenlose Wildkräuter gedeihen und geerntet werden dürfen.

In meinem Garten lasse ich bewusst einer Vielzahl von Wildkräutern Platz, um übers Jahr damit zu kochen und für meinen Privatbedarf Naturheilmittel herzustellen. Bei  meinen Wildkräuterworkshops biete ich die Gelegenheit, diese Schätze vor unseren Füßen wieder neu zu entdecken und zu erfahren, womit sie uns im Alltag beschenken wollen. Je nach Jahreszeit stellen wir gemeinsam etwas Schmackhaftes her, das von den Teilnehmern und Teilnehmerinnen verkostet werden darf.

Meine Kursangebote

Aktuelles Angebot: Superfood in deinem Garten:

Wildkräuterführung durch deinen Garten. Ich komme in deinen Garten und wir schauen gemeinsam nach den dort wachsenden Heil- und Wildkräuter und lernen ihre vielseitige Verwendung kennen.Du kannst dazu auch FreundInnen einladen. 

Dauer:  mindestens eine Stunde, gerne länger

Kosten: je nach Aufwand und Dauer

Mit heimischen Kräutern am offenen Feuer kochen

Kräuter als Gewürze und Heilmittel sind uns wohlbekannt, doch wie wir sie als Lebensmittel einsetzen, haben wir leider fast verlernt. Aus Wildkräutern bereiten wir eine leckere Mahlzeit zu, die wir natürlich anschließend miteinander genießen.

Dauer:  2 – 3 Stunden

Kosten: Erwachsene 19 €, Kinder 8 €

Tinkturen und Heilöle herstellen

Aus unseren heimischen Kräutern lassen sich viele schonende Heilmittel für den Alltag herstellen. Wir bereiten eine Tinktur und ein Heilöl zu, das von den Teilnehmenden mitgenommen werden darf. 

Dauer:  2 - 3 Stunden

Kosten: Erwachsene 20 €

Salbe und Creme herstellen

Wir lernen heimische Heilkräuter und ihre Wirkung kennen und bereiten miteinander aus Heilöl oder Tinktur eine Salbe oder Creme zu, die von den Teilnehmenden mit nach Hause genommen werden darf. 

Dauer:  2 - 3 Stunden

Kosten: Erwachsene 20 €

Teemischungen herstellen

Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen, weiß der Volksmund. Wir lernen verschiedene Teekräuter und ihre Wirkungen kennen und mischen uns einen leckeren Tee, den wir natürlich sofort verkosten.

Dann heißt es einfach: Abwarten und Tee trinken!

Dauer:  2 - 3 Stunden

Kosten: Erwachsene 18 €

Outdoor-Festle für kleinere Gruppen (6 – 20 Personen)

Wir gestalten miteinander ein kleines Fest, z. B. einen Geburtstag, bei dem alle Teilnehmenden etwas zum Gelingen beitragen. Wir kochen miteinander etwas Leckeres, denn für Speis und Trank hält die Natur viele Überraschungen bereit. Bei fast jedem Wetter kann das Fest stattfinden.

Dauer:  nach Absprache und Wunsch

Kosten: nach Absprache und Aufwand

© 2017–2021 Heidi Prinz